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名古屋めし【あんかけスパ】を全国区にするためには?

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 少し前にこんな記事を書きました。

fumigucci-1.hatenablog.jp

あくまで私の主観での記事です。

 

この中で、私が1位に選んだのが『あんかけスパゲッティ(あんかけパスタ、あんかけスパ)』です。

 ミラカン S¥540 R¥600 J¥690
出典元:http://www.ciao-morita.co.jp/ciao/

『あんかけスパゲッティ(以下、あんかけスパ)』が大好き人間な私ですが、もっと全国区でメジャーな食べ物になってほしいと思っています。

では全国区にするためにどうすればいいのか??

私なりに考えてみたので勝手に記事にしたいと思います。

 

全国的に知名度や認知度もあると思う「名古屋めし」

‘‘名古屋めし‘‘と言われる食べ物の中でも、名古屋圏以外の人が知っている食べ物はなんでしょうか?

「手羽先」「味噌カツ」「味噌煮込みうどん」「ひつまぶし」「きしめん」「台湾ラーメン」「小倉トースト」「(喫茶店の)モーニングサービス」などはほぼ全国区といってもいいと思うくらいの知名度も認知度もある食べ物だと思います。

最近では喫茶店の「コメダ珈琲」も北海道や東北・九州の一部、沖縄を除いて今や全国に出店をしていて「モーニングサービス」を受けることも出来るようになっきてます。

 

では『あんかけスパ』は?

正直まだまだ認知度も知名度も全国的には低い食べ物なのかと思います。

 

 

あんかけスパを全国区なメジャーな食べ物にするには?

「あんかけスパ」は決してA級グルメではないとおもいますが、味にはしっかりとした方向性もあり、トッピングによるバリエーションも豊富。食べ物としてはイイ線いってると思うんですよね。

 

ただ前回の記事の中でも書きましたが、「あんかけスパ」のマイナス点はネーミングじゃないかと。。。

初見の人には、あんかけって言葉の響きからしても、味のイメージがまったく付かないスパゲッティ

  • 「あんかけ」って響きが「中華あん」っぽい。

  • 見た目のソースの感じも「中華あん」っぽい。

  • でも、トッピングはフライやハンバーグ、ソーセージや野菜が炒めたものがあったりしてどっちかっていうと「洋食」っぽい。

  • ネーミングも、「ミラカン」「カントリー」「ミラネーズ」など響きが「洋食」っぽい。 から・・・。

 

なので個人的には「あんかけ」って名前からくる先入観やイメージが全国へのメジャー行きを妨げているのではないか??と勝手に思っています。

 

 

ネーミングを変えたらどうでしょう??

では、どんなネーミングだったらいいのか。名古屋発祥ということもわかって、なおかつ言葉の響きから変に先入観が入りずらいネーミング。

余りひねっても余計分かりにくくなるので、シンプルに!

私が考えるネーミング候補は、次の通り。

  • 「ナゴヤスパゲッティ」
  • 「ナゴヤ風スパゲッティ」
  • 「ナゴヤパスタ」
  • 「ナゴヤ風パスタ」

 

「ナゴヤスパゲッティ・ミラカン」「ナゴヤパスタ・ミラネーズ」とか・・・、少しオシャレな感じに響きませんか?

 

 

最後に

「こんな記事、一個人の戯言だと思って読んでもらっている」と思って記事を書いています。

今まで作り上げた「あんかけスパゲッティ」のネームブランドを否定している訳ですし。。。

ましてやネーミングを変えればメジャーになるとかなんて簡単に考えている訳ではありません。。。

ただ、少しでも全国の人たちに広まってくれればという気持ちだけで書いてますので、こういった発言が少しでも関係者の方たちの参考になれば幸いです。

 

そして最後に「あんかけスパ」に関わる業界のみなさんにお願いです。

もっとこいつをメジャーにしてやってください! きっと全国でも通用する魅力的なやつですよ!みんなで盛り上げて全国に広げていきましょう!!